編者案:由于地方特色禮品在戰略上具有差異化的先天優勢,不少禮品企業,選擇了經營地方特色禮品。然而,一些企業將地方特色禮品市場化的過程卻布滿荊棘。 地方特色禮品通常具備:獨特的物種、獨特的地理環境、獨特的養殖/種植方式、獨特的手藝乃至獨特的配方等特征。概而言之,稀缺性、高品質、高價格是地方特色禮品的三大特征。 長期以來,由于營銷手段落后,大部分地方特色禮品作為人們旅游歸來時帶給親友的禮品偏居一隅,這在很大程度上限制了其銷售半徑,可謂資源浪費。但是,經營地方特色禮品必須做到: 一是使其品質標準化。 地方特色禮品要做到可定義、可測量、可評估。 二是實現量產,建立核心業務系統。 以某知名地方特色禮品系列中的普洱茶為例,在云南省內近5000家,但通過有機認證和綠色食品認證的只有895家,通過YC標準認證的僅13家。在云南省商務廳推出地方品牌系列后,“云南省政府特供”的字樣只標在通過YC認證的企業產品外包裝上,這樣,在保證了該品牌系列中普洱茶的品質,也可藉此促進其他廠家產品的品質提升,并讓其有了可達到的量化目標。
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