編者按:鄭南雁,出生于1968年,廣東汕頭人,1991年畢業(yè)于中山大學(xué)計(jì)算機(jī)系,現(xiàn)任7天連鎖酒店集團(tuán)CEO。這位出身IT行業(yè)的年輕老板帶著一群來自IT和連鎖企業(yè)的精英們,在華南地區(qū)酒店市場(chǎng)刮起了一股“黃色7天”旋風(fēng)。
自我挑戰(zhàn)欲強(qiáng)
鄭南雁是一個(gè)自我挑戰(zhàn)欲很強(qiáng)的人。2004年,時(shí)任攜程旅行網(wǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷副總裁的他經(jīng)過3個(gè)小時(shí)的思考,決定離開攜程旅行網(wǎng),因?yàn)樗朐袤w會(huì)創(chuàng)業(yè)的感覺。此時(shí)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)初現(xiàn)端倪的經(jīng)濟(jì)型酒店吸引了他的注意。
2004年9月,鄭南雁與7天的另一投資者何伯權(quán)進(jìn)行一番坦誠(chéng)而直接的交談后,決定在廣州這個(gè)最為理性的酒店市場(chǎng)創(chuàng)辦7天連鎖酒店。2005年3月,第一家7天經(jīng)濟(jì)型酒店在廣州開業(yè)了,開始了他做酒店業(yè)的“麥當(dāng)勞”之路。
7天的好運(yùn)氣
7天連鎖酒店集團(tuán)首席執(zhí)行官鄭南雁曾笑稱“7天運(yùn)氣好”,在他看來,好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)和環(huán)境、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)以及充足的資金是7天迅速發(fā)展的關(guān)鍵。
按外界的說法,7天的核心班子沒有一個(gè)是酒店管理方面的專業(yè)人才。雖然起初團(tuán)隊(duì)中幾乎都是非科班出身,“但這樣也促成大家更好地去研究市場(chǎng),了解百姓的需求,沒有用一些固有的條條框框限制了思維和視野。當(dāng)初用人,首先本著德才兼?zhèn)涞脑瓌t,其次就是學(xué)習(xí)力和適應(yīng)變化的能力要強(qiáng),認(rèn)同7天的理念和價(jià)值觀。在這樣的前提下,可自由發(fā)揮每個(gè)人的潛力”。鄭南雁認(rèn)為,正是外行,才成就了7天的成功。
創(chuàng)新超越極限
鄭南雁認(rèn)為,7天的核心競(jìng)爭(zhēng)力不是像媒體之前報(bào)道的成本控制、“價(jià)格殺手”,而是創(chuàng)新。
一方面,7天不把自己定位在以商務(wù)為主的經(jīng)濟(jì)型酒店,而是提倡“像麥當(dāng)勞一樣的”與百姓日常生活相關(guān)的住宿消費(fèi)理念。另一方面,7天完全用互聯(lián)網(wǎng)的思維做酒店,從預(yù)定環(huán)節(jié)就體現(xiàn)出7天與其他連鎖酒店的差異化。
7天是目前業(yè)界唯一將網(wǎng)站和酒店數(shù)據(jù)庫(kù)完全對(duì)接的,如果在網(wǎng)上查沒有房間就一定沒有,價(jià)格也只有會(huì)員價(jià)和門市價(jià)兩種。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,顧客會(huì)輕易地找到各種價(jià)格差異。“會(huì)員在網(wǎng)上看到的信息是公開和透明的,公司禁止刪除投訴,一來督促員工提高服務(wù)質(zhì)量,二來贏得消費(fèi)者的信任。”這樣的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)一方面降低了來自呼叫中心等方面的成本,另一方面有意培養(yǎng)顧客使用互聯(lián)網(wǎng)訂房的習(xí)慣。在網(wǎng)上只要進(jìn)行3次點(diǎn)擊就可以完成一次預(yù)訂,一些熟練的會(huì)員只需15秒左右就可完成。
鄭南雁說,隨著3G時(shí)代的到來,除了目前已開通手機(jī)短信預(yù)訂,7天下一步還將推出手機(jī)WAP網(wǎng)上預(yù)訂,會(huì)更加方便快捷。
用“放羊理論”堅(jiān)守直營(yíng)
與以速度圈地的如家相比,7天的擴(kuò)張速度相對(duì)來說更為保守,一直堅(jiān)持直營(yíng)。鄭南雁認(rèn)為,做直營(yíng)更有利于保證管理和服務(wù)質(zhì)量,不會(huì)由于加盟者的管理不當(dāng)而對(duì)企業(yè)美譽(yù)度產(chǎn)生影響;同時(shí),特許加盟網(wǎng)點(diǎn)也不利于納入其網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)當(dāng)中,難以像現(xiàn)在這樣維持全國(guó)統(tǒng)一的網(wǎng)上直接訂房系統(tǒng)。
在擴(kuò)張的過程中,7天不是全國(guó)撒大網(wǎng),而是依循“集中資源,區(qū)域突破”的思路,選準(zhǔn)一個(gè)地區(qū),以5家店面以上的規(guī)模強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入。
最后的贏家?
在圈地時(shí)代,7天的直營(yíng)模式更有利于服務(wù)質(zhì)量的控制以及品牌的維護(hù),但面對(duì)如家、錦江之星等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已形成的品牌效應(yīng)和速8等外資品牌的虎視眈眈,7天的未來怎么發(fā)展呢?
雖然目前進(jìn)入經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店市場(chǎng)的企業(yè)很多,但鄭南雁認(rèn)為,真正有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌不過8~10個(gè),而這幾個(gè)品牌加起來的規(guī)模還不足整個(gè)三星級(jí)以下住宿業(yè)市場(chǎng)的5%,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)還遠(yuǎn)未飽和。“未來市場(chǎng)會(huì)進(jìn)入白熱化競(jìng)爭(zhēng)期,這時(shí)會(huì)淘汰一部分企業(yè)和品牌,而堅(jiān)持下來的品牌會(huì)長(zhǎng)期發(fā)展下去。相信我們會(huì)是堅(jiān)持到最后的品牌。”