時間：2026年3月30日-4月2日 地點：國家會展中心（上海）
2026上海國際咖啡與茶飲展覽會
2026上海國際酒店及餐飲業博覽會
HOTELEX SHANGHAI2026
(咖啡茶飲供應鏈展區）
主辦:中國旅游飯店業協會
承辦:上海博華國際展覽有限公司
時間：2026年3月30日-4月2日(四天)
地址:國家會展中心（上海）
展出面積：40萬平方米，14個館
上�？Х让朗澄幕�-上海咖啡周（COFFEE FOODIE FESTIVAL）依托品牌展會HOTELEX上海國際酒店餐飲展平臺資源，基于便捷的地理位置，以及HOTELEX系列展累積的深厚海外買家資源。以上海為中心，覆蓋整個全國市場，成為鏈接高端市場與終端買家的橋梁，推動食品飲料產業健康發展。
上海咖啡美食文化節-上�？Х戎埽–OFFEE FOODIE FESTIVAL）集結120+咖啡館，產品從咖啡豆到掛耳包一應俱全，滿足咖啡迷們的所有需求，等你來現場一一打卡。始終從專業角度出發，為酒店餐飲人士提供一站式采購的平臺。
在這場堪稱華東地區酒店餐飲業年度采購盛典的舞臺。上海咖啡美食文化節-上�？Х戎埽–OFFEE FOODIE FESTIVAL）將有來自世界各地精品咖啡館、茶飲店、甜品店、連鎖店、單體店加入，在餐飲渠道和大眾面前展示他們的網紅產品和周邊產品。勢必為現場觀眾和愛好咖啡美食的伙伴朋友們帶來一場餐飲盛宴。
2026 HOTELEX 上海展將繼續為觀眾帶來一場、高品質的行業盛會；為酒店、餐飲人匯聚優質的資源，打造化的交流平臺，助力于行業發展。
展會規模將達到400,000+平米，預計將吸引300,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業的觀眾到場參觀并與展商進行商貿交流。展商數量預計將達3,000+。
COFFEE FOODIE FESTIVAL 咖啡與茶范圍：
咖啡及咖啡制品：咖啡豆、咖啡、咖啡伴侶、咖啡食品、咖啡飲料等；咖啡連鎖加盟店
咖啡器具及設備：咖啡機、咖啡自動售飲機、咖啡烘烤研磨設備、各種咖啡磨豆機、各種咖啡壺、各種咖啡器皿等其他咖啡沖泡用具
咖啡加工生產設備及技術：咖啡豆處理設備、咖啡豆脫殼設備、咖啡篩選機、咖啡精噴灑烘干設備等
其它相關配套設施：咖啡館裝修設計單位、咖啡店經營管理軟件、智能咖啡店運作系統等
美食：面包、糕點、新鮮食品及果蔬；飲料（酒精類/非酒精類）、健康及有機食品；零食及餅干、大米、谷類制品；罐頭、冰鮮食品及加工食品、烹調原料及調味品；方便食品、海鮮、奶制品、糖果等
目標觀眾
政府部門/咨詢公司/教育機構/投資機構/商務服務
咖啡與飲料生產商/進口商/出口商/渠道商/經銷商/零售商
咖啡館/茶坊/面包房/餐廳
飯店/餐館/快餐店/小食店/外賣
酒店/度假村/旅館/酒店式住宅單位/鄉村俱樂部
烹飪機構/酒店和餐飲服務咨詢公司
大型連鎖企業/加盟商
出版機構/媒體等其他渠道
2026年舉辦賽事活動：
世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽
世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際潮流飲品創意制作大賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨中國國際調酒大師賽丨CFCA中國精品巧克力大賽丨中國巧克力應用大賽丨CLW烘焙甜品精英賽丨上海國際披薩大師賽
HOTELEX“明日之星”廚師大賽丨上海國際披薩大師賽丨中國創新與傳統中餐廚藝大賽丨CLW烘焙甜點精英賽
/現場論壇活動一覽/
中國飯店行業發展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2026 餐飲設計高峰論壇暨 ID 星級設計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上�？Х犬a業論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產業生態峰會暨中國餐飲產業紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2026 中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創新趨勢論壇丨2025餐飲邊界趨勢論壇丨2026中國新餐飲產業大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發展論壇丨中國商業特許經營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會
欲了解更多展會信息，歡迎聯系：
主辦單位 ：上海博華國際展覽有限公司
地址：上海市虹橋路355號城開國際大廈7-8樓（200030）
聯系人：周杰
手機： 15921897946(兼微信）
Q Q : 1561078256
Hotelex博華酒店及餐飲展聯展：
HOTELEX上海酒店餐飲展：2026年3月30-4月2日 （ 上海國家會展中心）
HOTELEX成都酒店餐飲展：2025年7月24-26日（ 成都世紀城新國際會展中心）
HOTELEX深圳酒店餐飲展：2025年12月16-18日（ 深圳國際會展中心）
伙伴展FHC環球食品展：2025年11月12-14日（上海新國際博覽中心）
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